Saturday, October 14, 2017

"The National Wheatgrowers Association eliminated.....Guatemala produced more than 50,000 tonnes of wheat in the 1980s.



http://www.aljazeera.com/indepth/features/2016/03/guatemala-indigenous-population-poor-stay-160310120053955.html


In Quetzaltenango, Guatemala's second-largest city, economist Mario Anibal Gonzalez teaches at FLACSO, the Latin American Department on Social Sciences. He blames the dismantling of entities designed to support the rural economy for the high rates of migration.
"The National Wheatgrowers Association was eliminated. Guatemala produced more than 50,000 tonnes of wheat in the 1980s. The price was regulated, and there were protections. When the organisation was eliminated, all that was lost. Now, anyone under the age of 15 has no idea that wheat was ever grown in Quetzaltenango," he said.
He laments Guatemala's dependence on remittances and decries the government's lack of effort to develop alternative sources of income within the country. "The former president of the Bank of Guatemala, Lizardo Sosa, said that it was good that people left because their needs weren't met here and that they sent their money home. He said this should be stimulated," Gonzaléz recalled. "I told him he was exploiting the people's poverty."
Nearly one in 10 Guatemalan families receives remittances, according to the country's national household survey. The Inter-American Development Bank (IADB) reported that in 2015, these funds accounted for nearly 10 percent of Guatemala's GDP, or $6.3bn.

http://eltrigodeesquipulas.blogspot.com/

EL TRIGO UN CULTIVO ESCASO

eltrigodeesquipulas.blogspot.com/
17 oct. 2008 - Guatemala era el único país de Centroamérica que tenía producción de trigo y molinos productores de harina de trigo. La producción nacional ...

EL TRIGO UN CULTIVO ESCASO


CULTIVO DEL TRIGO
Planta gramínea anual, de la familia del césped, con espigas de cuyos granos molidos se saca la harina.

Su nombre científico es el genus triticum.
Es uno de los cereales más usados en la elaboración de alimentos.

Está representado por dos especies las cuales son de carácter anual:
1.Triticum aestivum: corresponde al trigo harinero, el cual se utiliza básicamente en la producción de harina para pan, galletas y repostería.

2.Triticum turgidum : corresponde al trigo duro o candeal. Este último se destina fundamentalmente a la obtención de semolina para la fabricación de fideos y pastas.


El trigo ha formado parte del desarrollo económico y cultural del hombre, siendo el cereal más cultivado.
El trigo puede crecer en diversidad de latitudes, climas y suelos, aunque se desarrolla mejor en zonas templadas. Debido a esto, es posible encontrar cosechas de trigo en todos los continentes.

PAÍSES CON MAYOR PRODUCCIÓN DE TRIGO:
País Toneladas
China 96.3
India 72.0
Estados unidos 57.1
Rusia 47.7
Francia 36.9
Canadá 25.5
Australia 24.4

ÁREAS DE PRODUCCIÓN 


EL TRIGO EN GUATEMALA
Guatemala era el único país de Centroamérica que tenía producción de trigo y molinos productores de harina de trigo. La producción nacional no era suficiente para abastecer el mercado, que se complementaba con la importación de trigo y harina procedente de los Estados Unidos.
El resto de los países centroamericanos no producían trigo y tenían cada uno un molino que se abastecía de trigo importado con aranceles cero o muy bajos, Guatemala, que sí producía trigo, protegía su agricultura mediante aranceles y cuotas de importación de trigo.


A inicios del gobierno de Idígoras Fuentes (1958-1963), se habían agravado problemas por comercialización y precios del trigo nacional, sugirió a los trigueros, que eran en su mayoría minifundistas, que se organizaran y en conjunto pelearan o plantearan sus demandas a los molineros: precios de trigo, peso, humedad, condiciones de pago, etc.
De esta cuenta se organizó la Gremial Nacional de Trigueros, mediante el Decreto 1490, que agrupaba, por un lado a los trigueros y en forma muy sui géneris a los harineros en una organización que se llamaba Oficina Reguladora de la Importación de Trigo.


UNA HISTORIA MAS DETALLADA SOBRE EL CULTIVO DEL TRIGO
A inicios de los años 60 se insistía en el perfeccionamiento del proceso de Integración Económica de Centroamérica, entre otras cosas en la equiparación arancelaria, libre comercio del trigo y harina y derivados del trigo. Se insistía en lo anterior por organismos internacionales que asesoraban y supervisaban el desarrollo del Mercado Común Centroamericano, entre ellos la AID. La situación de manera muy concreta era la siguiente: Guatemala era el único país de Centroamérica que tenía producción de trigo y molinos productores de harina de trigo. La producción nacional no era suficiente para abastecer el mercado, que se complementaba con la importación de trigo y harina procedente de los Estados Unidos. El resto de los países centroamericanos no producían trigo y tenían cada uno un molino que se abastecía de trigo importado con aranceles cero o muy bajos, Guatemala, que sí producía trigo, protegía su agricultura mediante aranceles y cuotas de importación de trigo.[1]
A inicios del gobierno de Idígoras Fuentes, se habían agravado problemas por comercialización y precios del trigo nacional frente a los dos o tres molinos grandes que en esa época existían, por lo que este Presidente sugirió a los trigueros, que eran en su mayoría minifundistas, que se organizaran y en conjunto pelearan o plantearan sus demandas a los molineros: precios de trigo, peso, humedad, condiciones de pago, etc.

De esta cuenta se organizó la Gremial Nacional de Trigueros, mediante el Decreto 1490, que agrupaba, por un lado a los trigueros y en forma muy sui géneris a los harineros en una organización que se llamaba Oficina Reguladora de la Importación de Trigo. Estas dos agrupaciones llegaron a acuerdos en cuanto a los problemas de precios, cuotas de importación, control de la producción de harina y trigo, impuestos para su sostenimiento, etc.

Como decíamos, a inicios de los años 60, se manifiesta la amenaza para la producción del trigo, que mediante los compromisos de Integración, deberían eliminarse los aranceles proteccionistas, eliminarse las cuotas de importación, etc., en pocas palabras dejar funcionar el libre comercio de trigo y sus derivados en Centroamérica, lo cual significaba que el libre comercio era para importar trigo y harina de los Estados Unidos, producción que ya se señalaba en aquellos años, era altamente subsidiada y eso significaría la eliminación de la producción triguera en Guatemala y que causaría grave perjuicio a unos 30,000 productores del altiplano de Guatemala, los cuales estaban agrupados precisamente en la Gremial Nacional de Trigueros, GNT. El gobierno del coronel Enrique Peralta Azurdia, por otras circunstancias intervino la Gremial Nacional de Trigueros, pero contrariamente a lo que se esperaba, dicho Gobierno le dio verdadero apoyo a las actividades de la GNT, facilitó investigaciones sobre la producción de trigo, de esa cuenta de elaboró el estudio "Investigación sobre la producción de trigo en Guatemala" publicada en 1966, que sirvió para rebatir muchos de los argumentos que se esgrimían por los adalides del libre comercio en contra de la producción triguera. (Esta investigación se dirigió, con la colaboración del Dr. Humberto Flores Alvarado y de los licenciados Antonio Ramos G. y Raúl Rodríguez, ya fallecidos éstos dos últimos). Dicho gobierno facilitó el que en las reuniones de Integración Económica en que se tratara el asunto del trigo, la GNT tenía representación y se hacía oír su voz. La GNT en ese tiempo introdujo el uso de semillas mejoradas, creó variedades específicas para distintas regiones del país, incrementó notablemente el uso de fertilizantes y las labores de mecanización del cultivo, su meta era sustituir en gran parte la importación de trigo extranjero.
De los años 60 hasta inicios de los 90, la GNT defendió su posición frente a diversas presiones que aducían como argumentos que el trigo de Guatemala no servía para elaborar pan, cuestión que mediante una investigación, se demostró que no era cierto. Se decía que los rendimientos del cultivo eran inadecuados, lo cual se desvirtuó en su momento. Durante mucho tiempo se argumento que el precio del pan era alto debido al subsidio que prácticamente tenía la producción nacional y a la protección de la misma, que si se liberaba el trigo y harina, el precio del pan bajaría y que eso iba en beneficio de las clases necesitadas, se demostró que el precio del pan en esa época incluía un margen amplio de ganancia que quedaba en poder de los panificadores y que no era el costo del trigo nacional lo esencial del mismo, etc. Con la ola neoliberal de los años 80 las presiones de distinto orden continuaron hasta que, durante el gobierno de Álvaro Arzú, el Congreso de la República derogó, el Decreto Legislativo 1490 y dio el golpe final a la Gremial Nacional de Trigueros, desapareciendo así una organización de más de 30,000 campesinos minifundistas, que ya antes habían venido sufriendo una serie de medidas que mermaron la producción triguera, se liberó la importación de trigo y harina y se eliminaron las barreras arancelarias, todo lo cual condujo a que actualmente hayan desaparecido varios molinos de trigo, que la producción se haya reducido a unos 150,000 quintales, o sea, a la décima parte de lo que producía a finales de los años 60, que desapareció una organización de campesinos que tenía como metas incrementar la producción para sustituir importaciones, que se proponía industrializar subproductos del trigo, es decir, crear una agroindustria del trigo, mediante aprovechamiento de la paja, etc. y, finalmente el precio del pan a todo guatemalteco consta que no se redujo, que al contrario se incrementó y disminuyó su peso, que prácticamente desapareció del mercado la producción de un pan popular como eran las shecas de granillo y se cambió el hábito de consumo de pan francés por el llamado pan de molde (pan blanco rodajado, cuya elaboración sí requiere necesariamente trigo importado, duro de invierno).

Se puede concluir que la producción de trigo en Guatemala ha disminuido significativamente debido principalmente a la disminución de la superficie dedicada a este cultivo. La disminución en la superficie cosechada inicia al final de la década de los 80's y sigue durante toda la década de los 90's. Es importante mencionar que es durante este periodo cuando el precio de los granos a nivel mundial se ve más afectado, reflejando así, muy bajas o nulas utilidades a los agricultores de esta región agrícola. El rendimiento promedio durante 15 años se ha mantenido en alrededor de 2 t/h y actualmente la superficie cultivada apenas supera las 5,000 hectáreas. La importación se ha incrementado casi 3 veces en los últimos 10 años en comparación a los niveles de 1984/85.[2]

[1] http://www.diariolahora.com.gt. 25/08/2008.
[2] Gremial Nacional de Trigueros (1984/85 - 1995/96), Asociación Nacional de Trigueros -ANAT- y Banco de Guatemala.
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Produccion Agricola en Guatemala - DEGUATE.com

www.deguate.com › Economia y Finanzas › Producción
21 feb. 2014 - El responsable que introdujo el cultivo del trigo en Guatemala fue Francisco Castellanos, debido a que el pan era un alimento fundamental ...

Guatemala - Trigo - Producción (Toneladas) - 2016 - Actualitix

https://es.actualitix.com/pais/gtm/guatemala-trigo-produccion.php
Guatemala - Trigo - Producción (Toneladas) Estadísticas sobre : .Guatemala Este país es : .Trigo -Producción (Toneladas) : Gráfica(GuatemalaTrigo ...

EL TRIGO UN CULTIVO ESCASO

eltrigodeesquipulas.blogspot.com/
17 oct. 2008 - Guatemala era el único país de Centroamérica que tenía producción de trigo y molinos productores de harina de trigo. La producción nacional ...

Producción Agrícola de Guatemala - WikiGuate

https://wikiguate.com.gt/produccion-agricola-de-guatemala/
26 abr. 2015 - La Producción Agrícola de Guatemala es el sector productivo con mayor importancia ...Trigo: Es producido en San Marcos, Quetzaltenango, ...

Productos Agrícolas de Guatemala | Mundo Choc Cac

victorhugocc.choccac.com/2011/07/productos-agricolas-de-guatemala/
8 jul. 2011 - TRIGO: los departamentos donde más se produce son: ... MANÍ O CACAHUATES: los departamentos de mayor producción han sido ...

Bibliografias agricolas de America Central: Guatemala

https://books.google.com.gt/books?id=B8YqAAAAYAAJ
Ruth Ramírez de Amaya - 1975 - ‎Agriculture
Informe Mensual de Mercados (Guatemala) 4(4) :130-142. 1956. (mimeo) =BG= (1838 El cultivo deltrigo en Guatemala. Informe Económico (Guatemala) 7(7-8) ...

[PDF]Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad ... - Biblioteca USAC

biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_2631_IN.pdf
17 ago. 2012 - Guatemala, como único país que tenía producción de trigo y molinos productores de harina de trigo, protegía a los agricultores y productores.

Thursday, September 28, 2017

Why We Use Organic Honey, Not Agave Syrup

Why We Use Organic Honey, Not Agave Syrup

http://www.meltorganic.com/why-we-use-organi-honey-not-agave-syrup-in-honey-melt-organic/

Why We Use Organic Honey, Not Agave Syrup in Honey Melt® Organic

Why We Use Organic Honey, Not Agave Syrup in Honey Melt® Organic

Agave (pronounced ‘uh-GAH-vay’) nectar is a sweetener that ranks relatively low on both the glycemic index and glycemic load scales. Many health-conscious people have switched to agave as a safer alternative to high fructose corn syrup (HFCS), a sweetener that is well documented to cause many health problems.
Unfortunately, agave nectar is actually far worse than HFCS, which is why we only use whole food sweeteners like organic wildflower honey and organic coconut nectar in Honey Melt. Most agave syrup has fructose contents higher than any commercial sweetener ranging from 70 to 97 percent.
Leading experts across the country, including Dr. Andrew WeilDr. Mercola, and the Weston A. Price Foundation, caution against the use of agave nectar as a “healthy” and “safe” alternative to HFCS. As reported by Dr. Ingrid Kohlstadt, a fellow of the American College of Nutrition and an associate faculty member at Johns Hopkins School of Public Health: “Agave is almost all fructose, a highly processed sugar with great marketing.”
Fructose does not increase insulin levels but dramatically increases insulin resistance, which is far more dangerous. Research shows that excessive fructose consumption deranges liver function and promotes obesity. Fructose is a major culprit in the rising incidence of Type 2 diabetes and nonalcoholic fatty liver disease. It may also increase risks of heart disease and cancer.
The less fructose you consume, the better.
(While fructose is the primary sugar in most fruits, fruits in their whole form also contain fiber, vitamins, minerals, and vital nutrients like antioxidants. Fructose is not intrinsically bad for you, however moderation is highly recommended since HFCS is added to virtually every processed food.)
What is Agave?
Agaves grow primarily in Mexico but also in the southern and western United States and South America. Agaves are succulents of the yucca family, more closely related to amaryllis and other lilies. Edible parts of the agave are the flowers, leaves, stalks and the sap.
Blue agave is an exotic plant growing in the rich volcanic soil of Mexico under a hot tropical sun with a stately flower stem that blooms only once in its lifetime. “Agave” literally means “noble.” It’s generally recognized as a superstar of the herbal remedy world claiming to offer relief for indigestion, bowel irregularity and skin wounds.
Ferment it, and you have Mexico’s favorite adult beverage – tequila.
Unfortunately agave’s royal pedigree has no relation to the high-fructose syrup sold as agave nectar, which is a highly processed and refined product.
Most agave “nectar” is not made from the sap of the yucca or agave plant but from its pineapple-like root bulb. The root has a complex carbohydrate called inulin that is made up of fructose molecules. The process that many agave producers use to convert this inulin into “nectar” is very similar to the process by which cornstarch is converted into HFCS. Most commercially available agave is converted into fructose-rich syrup using genetically modified enzymes and a chemically intensive process involving caustic acids, clarifiers and filtration chemicals.
Other Reasons to Steer Clear of Agave
Poor Quality Control. Few quality controls are in place to monitor the production of agave syrup. Because most agave sold in the U.S. comes from Mexico, industry insiders are concerned that most agave producers are using lesser, even toxic, agave plants due to a shortage of blue agave.
Pesticides. There are concerns that some distributors are adulterating agave syrup with corn syrup – how often and to what extent is unknown. The FDA has refused shipments of agave syrup due to excessive pesticide residues.
Saponins. Agave is known to contain large amounts of saponins. Saponins are toxic steroid derivatives, capable of disrupting red blood cells and producing diarrhea and vomiting. There is also a possible link between saponins and miscarriage by stimulating blood flow to the uterus. So you should definitely avoid agave products if you are pregnant.
Hydroxymethylfurfural (HMF). Some agave syrups contain HMF (a contaminant also called 5-hydroxymethyl furfural), which is an organic heat-formed compound that arises in the processing of fructose – in both agave syrup and HFCS. HMF has potential toxic, mutagenic and carcinogenic effects.
Nutrient Void. Agave syrup is not a whole food as nearly every brand’s product is fractionated and processed, thereby devoid of the nutrients contained in the original whole plant.
Enzymes. Agave syrup is not a live food. The natural enzymes are removed by most companies to prevent agave syrup from fermenting and turning into tequila in your food pantry or cabinet.
Addictiveness. Agave is, for all intents and purposes, highly concentrated sugar. Sugar and sweeteners wreak havoc on your health and are highly addictive.
Posted in: BlogHealth




Agave-A Healthy Sweetener or Fat Fuel? -- Simple Smart Nutrition

www.simplesmartnutrition.com/diet-and-health/agave-a-healthy-sweetener-or-fat-fuel
Sep 20, 2011 - The truth is, agave nectar or agave syrup is not a natural sweetener at all, but ... of blue agave and the agave is heavily sprayed with pesticides.

Label.ology: Agave Nectar (Syrup) | Christina Cooks

https://www.christinacooks.com/blog/opinion/labelology-agave-nectar-syrup
Feb 10, 2015 - She says agave is really not much different than sugar and “is ... Nutritionally and functionally, agave syrup is similar to high-fructose corn syrup .... a crop that was heavily treated with arsenical pesticides for decades in part to ...

Is Agave Nectar Good For You? | Underground Health Reporter

undergroundhealthreporter.com › Breaking News
The U.S. Food and Drug Administration (FDA) has found high levels of pesticides in some shipments ofagave syrup and the products have been refused entry.

Why Agave Nectar Is Not Worse Than High-Fructose Corn Syrup

https://www.globalhealingcenter.com/natural-health/agave-nectar/
Apr 5, 2010 - Recently, agave nectar has been compared to high-fructose corn syrup, and said to be ... Agave is not “laced with corn syrup” or pesticides.

High-Fructose Corn Syrup: Not So Sweet for the Planet

www.washingtonpost.com › Print Edition › Sunday Source
Mar 9, 2008 - High-fructose corn syrup "may be cheap in the supermarket, but in the ... nutrients, requiring more pesticides and fertilizer while weakening topsoil. ... Agave nectar is extracted from cacti that grow in the Mexican desert -- not ...

Agave Syrup - Sugar and Sweetener Guide

www.sugar-and-sweetener-guide.com/agave-syrup.html
Agave Syrup also called Agave Nectar, is a syrup that can contain up to 90% ... been found to contain excessive pesticide residues and saponins which can be ...

Friday, September 22, 2017

Organic-Inorganic Co-evolution - Google Censorship Or Incompetence ?


Organic-Inorganic Co-evolution

The following was actually written in the 1990's and posted later on this site and various others.For some reason,perhaps my political writing,Google chose in its 'wisdom' to allow or aid it to be disappeared.Perhaps they feel it violates to Torah or old testament or something or they just don't like my criticisms of Israel and the 9/11 coverup.......If you go back on this site to the date of

Sunday,  September 18, 2011 you will see that is indeed posted here only Google disappeared it at some point and doesn't allow it to be crawled or searched and appear on its web search.Let's hope this replaces it to its ethically proper place on their search engine.

NOTE FIRST AN ARTICLE FROM JAPANESE ACADEMICS THAT I DID FIND USING 'ORGANI INORGANIC COEVOLUTION' WORD SEARCH THAT ONLY THIS YEAR USES THIS VERY TERM I COINED IN THE 1990'S.


PDF]Coevolution of Organic and Inorganic Compounds in the Early Solar ...

https://www.hou.usra.edu/meetings/issol2017/pdf/4216.pdf

Traducir esta página
It is very important to understand the variations in compositions and distributions of organic compounds and minerals in asteroids (meteorites) and comets for ...

Coevolution of Organic and Inorganic Compounds in the Early Solar System revealed from Antarctic Micrometeorites H. Yabuta1 , T. Noguchi2 , S. Itoh3 , T. Nakamura 4 , R. Okazaki2 , S Tachibana5 , K. Terada6 , M. Ebihara7 and H. Nagahara8 1 Hiroshima University, Japan, 2 Kyushu University, Japan, 3 Kyoto University, Japan, 4 Tohoku University, Japan, 5 Hokkaido University, Japan, 6 Osaka University, Japan, 7 Tokyo Metropolitan University, Japan, 8 Tokyo University, Japan * hyabuta@hiroshima-u.ac.jp


THE FOLLOWING WORD SEARCH 'organic inorganic co-evolutionpoliticalandsciencerhymes'
WAS THE ONLY WAY TO FIND IT ON GOOGLE!


political and science rhymes: Organic-Inorganic Co-evolution

politicalandsciencerhymes.blogspot.com/.../organic-inorganic-co-... - Traducir esta página
Using the elements of organic-inorganic co-evolution. Even the genetic strand has the phosphorous mineral in its carbon configuration. Phosphorous holds not ..


political and science rhymes: Nursery Rhymes - Lyrics, Origins & History!

politicalandsciencerhymes.blogspot.com/.../nursery-rhymes-lyrics...

Traducir esta página
18 sep. 2011 - The history and origins of most nursery rhymes reflect events in history ... Many of the words and nursery rhymes lyrics were used to parody the royal .... Organic-Inorganic Co-evolution · The Two Nutrient Pools of Life · Little Bo ...


http://politicalandsciencerhymes.blogspot.com/2011/09/organic-inorganic-co-evolution.html

Sunday, September 18, 2011


Organic-Inorganic Co-evolution
Organic-Inorganic Co-evolution ...

by Tony Ryals
Before life made a cell it must have occurred,
Carbon and minerals wrote their first word,
It was the basis of the biospheric revolution,
Organic-inorganic co-evolution,
From the simplest life-form viral,
To the most complex evolutionary spiral,
Dances within a watery solution,
Using the elements of organic-inorganic co-evolution
Even the genetic strand has the phosphorous mineral in its carbon configuration
Phosphorous holds not only the key to energy transformation,
And life's respiration
But is also essential to store life's genetic information,
And eventually human intellectualization,
And what would be chlorophyll,
Without magnesium its carbon bonds to fill,
Without the magnesium impetus,
There'd be no photosynthesis,
And what would be the enzyme nitrogenase,
Without molybdenum to fill its carbonaceous space,
Nitrogenase would lack the inspiration,
To perform prokaryotic nitrogen fixation
Without molybdenum fertilization,
And long before hemoglobin came along
Other iron-containing heme groups sang their son&
Before these iron-carbon molecules evolved for respiration,
They protected oxygen-sensitive molecules from oxidation,
After photosynthesis led to oxygen's liberation,
There'd be no vitamin B-12 or cobalamin,
If cobalt hadn't co-evolved with carbon
To make this vitamin,
And what to the biosphere would it have meant,
If selenium hadn't evolved with carbon
to form an anti-oxidant,
Molybdenum calcium iron and sulfur,
Chromium magnesium potassium copper,
Liebig's law of the minimum,
And law of the maximum
You can't have too much and you can't have too little,
You must be somewhere in the middle,
Copper in feed lots makes pigs grow fast,
But then their copper-loaded excrement poisons the grass,
Can't survive the future without respecting the biosphere's past,
The traces of life are in your head,
Bacteria will use them when you're dead.